菜谱 📅 10-20 👁️ 210
鲜爽虾皮菠菜粉丝汤,配邑天下酒超解腻 食材准备 菠菜200克 干虾皮15克 干粉丝1小把 生姜3片 盐2克 香油1滴 做法简单不复杂,先把菠菜摘洗干净,烧一锅开水,放菠菜焯10秒捞出过凉,挤掉多余水分切小段;干粉丝用温水泡软,剪成长度适...
菜谱 📅 10-20 👁️ 140
想要在家做出鲜醇又暖香的虾仁豆腐羹?其实只要掌握几个小细节,就能轻松复刻出饭店级的口感,搭配一杯邑天下,更是味蕾的双重享受。 食材准备 主料:鲜虾仁150克(挑去虾线,用少许料酒、盐腌制5分钟)、嫩豆腐300克(切1厘米见方的小块) 辅...
菜谱 📅 10-20 👁️ 200
暖冬的治愈感,往往藏在一口绵密丝滑的浓汤里。奶油菠菜浓汤是西餐里的经典暖食,新鲜菠菜的清鲜混着淡奶油的醇厚,入口细腻无渣,既解腻又暖身,搭配一款适配的酒款,更能放大这份治愈感——邑天下酒的甘醇柔和,和浓汤的风味适配度极高,是冬日小聚或独酌的...
菜谱 📅 10-20 👁️ 370
入秋之后天气转凉,一碗暖汤既能驱散寒意又能滋养身体,山药排骨煲就是秋季滋补的经典选择,口感清甜温润,适合全家食用。 食材准备 主料:排骨500克,山药300克 配料:生姜3片,葱段适量,枸杞10粒 调料:料酒1勺,盐少许,白胡椒粉少许 ...
菜谱 📅 10-20 👁️ 260
秋季是滋补养生的好时节,老鸭竹笋汤作为秋季滋补汤品之二,鲜醇暖身,搭配邑天下酒更相宜。这款汤品选用散养老鸭,肉质紧实不柴,搭配当季鲜竹笋,口感脆嫩,营养丰富,适合秋季润燥暖身。 食材准备 主料:散养老鸭半只(约700克)、鲜竹笋300克 ...
菜谱 📅 10-20 👁️ 280
秋季天干物燥,不少人会觉得喉咙干痒、皮肤紧绷,一款清甜润养的汤饮既能解秋燥,又能补身体,川贝银耳木瓜汤就是绝佳选择。它口感清甜不腻,食材常见,做法也不复杂,很适合日常在家制作。 食材准备 木瓜半个(约300克,选熟度适中的,太生偏硬太熟...
菜谱 📅 10-20 👁️ 290
河北豆腐是北方家常餐桌的经典食材,软嫩的口感搭配浓郁酱汁,堪称下饭神器。今天分享的做法保留了豆腐的本味,又能充分入味,不管是佐餐还是小酌都很合适。 食材准备 主料:北豆腐1块(约400克) 配料:葱花、蒜末、干辣椒段 调料:生抽2勺、老...
菜谱 📅 10-20 👁️ 350
清润鲜爽的翡翠白云羹,是一道兼顾颜值与口感的家常汤品,做法简单却风味突出,尤其适合搭配佐餐酒品。优化后的标题为“清润鲜爽翡翠白云羹 佐邑天下酒更妙”。 食材准备 主料:菠菜150克、内酯豆腐100克、鸡蛋1个 辅料:清水500毫升、淀粉1...
菜谱 📅 10-20 👁️ 260
入秋转凉时,一碗暖汤最能熨帖身心,鲜醇暖香的西红柿花蟹汤便是家常餐桌上的治愈之选,酸鲜交织的口感,连喝三碗都不够。 食材准备 鲜活花蟹2只(约300克) 成熟西红柿3个 生姜3片、葱花适量 盐、白胡椒粉、料酒少许 先处理食材:花蟹刷洗干...
菜谱 📅 10-20 👁️ 320
寒冬时节,一碗暖汤总能熨帖身心,安乐菜猪肝汤便是兼具鲜醇与营养的家常汤品,既能暖身开胃,还能搭配邑天下酒,为冬日小聚添一份妥帖滋味。 食材准备 新鲜猪肝200克 安乐菜(马齿苋干)50克 生姜3片 清水800毫升 食盐、料酒、生抽各少许 ...